Научный архив: статьи

В статье представлена характеристика нового сорта гороха алтайской селекции Антей по важнейшим хозяйственно ценным и морфологическим признакам. Селекционная работа по созданию сорта в ФГБНУ «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий» начата в 2003 г. с момента скрещивания исходных родительских форм. Сорт Антей создан методом индивидуального отбора из гибридной комбинации (Варяг х Новосибирец) х Батрак. Разновидность сорта - ecaducum. В среднем за годы испытания (2020-2022 гг.) сорт Антей достоверно отличился от стандартного сорта Батрак по комплексу селекционно ценных признаков. У данного сорта выделены важнейшие хозяйственно-биологические показатели - высокая продуктивность (2,75 т/га), устойчивость к полеганию (5 баллов), слабая восприимчивость к болезням (4,5 балла), высокое содержание белка (23,5 %). На основе фенологических наблюдений за посевами гороха выделены некоторые морфологические особенности этого сорта. Антей является среднеспелым сортом. Период вегетации длится 70-75 дней. Сорт детерминантный, высота растений - 65 см. Усатый тип листа и сжатые междоузлия нового сорта гороха повышают устойчивость побегов к полеганию. На растениях располагаются белые цветки средней величины. Бобы лущильные, прямые. Количество семян в бобе 4-7. Наши исследования показали, что в течение трех лет в конкурсном сортоиспытании по ряду вышеуказанных признаков сорт Антей значительно превосходит показатели стандартного сорта Батрак, что позволило передать этот сорт гороха на государственное сортоиспытание в 2022 году. Испытание сорта Антей планируется провести в 10-м (Западно-Сибирском) регионе.

В России картофель одна из наиболее распространённых и востребованных продовольственных культур. Последние 4-5 лет согласно Постановлениям и Указам Президента РФ, в связи с введёнными санкциями, идет интенсивное развитие многих отраслей народного хозяйства России, в том числе сельскохозяйственного производства. Посевная площадь, занимаемая под картофель в нашей стране последние 4-5 лет, составляет в среднем около 1,1-1,2 млн га. В Алтайском крае производство картофеля на 82-86% сосредоточено в хозяйствах населения. Для увеличения промышленного производства клубней картофеля вводятся новые технологии, которые во многом опираются на адаптированные к условиям выращивания высокоурожайные сорта. Представленные исследования проведены в 2021-2022 гг. в зоне Рубцовско-Алейской степи Алтайского края. Изучали сорта картофеля: Адретта, Гала, Тулеевский, Романо, Елизавета. Большее среднее число стеблей на растении отмечено в 2022 г. (7,0 шт/раст.), что на 8,6% превысило показатель 2021 г. (6,4 шт/раст.). Большая стабильность признака была показана на растениях у сортов Адретта и Тулеевский в оба года исследований. Средний размер клубня, полученный в 2022 г. (9,4 см), превысил размер клубня, образовавшегося в 2021 г., на 2 см. Сорт Тулеевский достоверно превысил контроль по данному признаку в оба года исследований. Образование клубней шло более выравненно, чем в 2021 г. Максимальное количество клубней на растении образовалось у сорта Тулеевский - 18,0 ± 0,7 шт/раст. Средняя масса клубня, в целом по опыту, полученная в 2022 г., на 26,1 г больше, чем в 2021 г., величина показателя составила, соответственно, 73,3 и 47,2 г. В среднем за два года исследований урожайность колебалась от 22,8 т/га (сорт Романо) до 55,6 т/га (сорт Тулеевский).

Фасоль обыкновенная одна из самых востребованных населением зернобобовых культур. Это источник полноценного растительного белка, кроме того, важная культура при разработке современных систем экологического земледелия. Развитие промышленного производство фасоли во многом зависит от сортов и агротехнологии. Цель исследования - комплексная оценка формирования элементов продуктивности образцов фасоли обыкновенной в условиях Приобской зоны Алтайского края. Объекты исследования: 9 сортов отечественной селекции детерминантного типа: Физкультурница, Омская Юбилейная, Лукерья, Оливковая, Омичка, Бусинка, Зебра, Нерусса, Сиреневая и 3 местные формы: МФ1, МФ2, МФ3. За контроль взят сорт алтайской селекции - Сиреневая. Результаты величин элементов продуктивности и урожайности фасоли обыкновенной ( Phaseolus vulgaris L.) за 2022-2023 гг. представлены в таблице и рисунках. Полученные в результате 2 лет испытания результаты показали различную отзывчивость сортообразцов на условия возделывания. Средние показатели количества бобов на растении варьировали от 6,5 шт/раст. (МФ 1) до 19,3 шт/раст. (сорт Нерусса). Превышение показателя стандарта - сорт Сиреневая (8,4 шт/раст.) составило 129,8%. Характеризуя показатели урожайности за 2 года исследования, следует отметить, что средняя урожайность по всем исследуемым сортообразцам в 2023 г. была выше на 0,27 т/га, или 24,8%, чем в 2022 г. В целом урожайность более 1 т/га сформировали сорта: Физкультурница (1,19 ± 0,46 т/га), Омская Юбилейная (1,12 ± 0,25 т/га), Бусинка (1,72 ± 0,36 т/га), Нерусса (1,08 ± 0,65 т/га), МФ 1 (1,81 ± 0,10 т /га) и МФ 2 (2,51 ± 0,94 т/га).

В условиях Рязанской области изучены 64 сорта яровой мягкой пшеницы из коллекции ФИЦ ВИГРР им. Вавилова с целью выявления ценных признаков для использования в селекции. Полевые исследования проводили в коллекционном питомнике в 2018-2022 гг. на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве с использованием методических указаний ФИЦ ВИГРР им. Вавилова. Установлено, что наибольшую урожайность (более 5,0 т/га) формировали сорта Арсея, Маэстро (Рязанская обл.), KWS Akvilon, Ethos (Германия), KWS Torridon (Великобритания), Odeta (Чехия), Calispero (Франция), что было на 29,9-49,9 % больше среднесортовой урожайности в опыте. Стабильность урожайности с наименьшей вариацией (Cv) отмечена у сортов из Центрального региона - РИМА, Арсея (Рязанская обл.), Злата (Московская обл.) и сорта из Западно-Сибирского региона Омская 36 - 3,1-9,6 %. Изучаемый ассортимент по высоте растений был распределен на группы: карлики (< 60 см) - 4,7 %, полукарлики - 12,5 %, среднерослые - 75,0 %, высокорослые - 7,8 %. Выявлено 8 раннеспелых сортов, в частности Челяба 2 (Челябинская обл.), Odeta (Чехия), Злата (Московская обл.), Новосибирская 29, Новосибирская 15, Полюшка (Новосибирская обл.), М-83-1531 (США), Бурлак (Ульяновская обл.). Сорта Воевода, Фаворит (Саратовская обл.) проявили высокую устойчивость к различным патогенам. Выявлена сильная зависимость урожайности от густоты продуктивного стеблестоя - r = 0,753±0,084…0,808±0,075, средняя сопряженность с числом зерен в колосе - r = 0,427±0,115…0,716±0,089 и массой зерна с колоса - r = 0,374±0,118…0,689±0,092. Масса зерна с колоса в значительной степени определялась количеством зерен в колосе - r = 0,621±0,099…0,824±0,072.

Ягоды крыжовника обладают оригинальными вкусо-ароматическими характеристиками, значительным количеством биологически активных соединений. Отмечают ограниченное количество научной информации по оценке влияния условий хранения на характеристики качества ягод крыжовника. Цель работы - оценить влияние сорта, температуры и срока хранения на характеристики качества ягод крыжовника вида Ribes uva-crispa L. Объекты исследований – характеристики качества ягод крыжовника сортов Сенатор и Розовый 2. Ягоды хранили в контейнерах без крышки массой 500±20 г при температурах 18±2ºС
и 0,5±0,5ºС. Методы исследований – стандартные. В результате проведенных исследований установлено, что: органолептические характеристики (привлекательность внешнего вида, величина, вкус, общая оценка качества) ягод, а также содержание в них золы, мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов в основном зависели от температуры и продолжительности хранения; потери массы ягод и количество плесневых грибов и дрожжей - от продолжительности хранения; количество растворимых сухих
веществ, сахаров и пищевых волокон – температуры хранения; количество титруемых кислот и витамина С – от сорта. Рекомендуемый срок хранения ягод крыжовника сортов Сенатор и Розовый 2 при температуре 18±2ºС 1 сутки, 0,5±0,5ºС – 2 суток