В настоящее время винодельческие предприятия России адаптируются к динамичным изменениям экономико-правовых условий работы. При этом они сталкиваются с такими проблемами рынка, как инерционность потребительского сознания и снижение эффективности привычных стратегий продвижения. В статье представлена историческая справка развития виноградарства в России. Представлена сравнительная характеристика виноделен Южного федерального округа. Рассмотрены современные технологии возделывания и переработки винограда.
Идентификаторы и классификаторы
В настоящее время в России активно развивается отрасль виноделия, которая включает в себя развитие сельского хозяйства в части виноградарства. В основу развития современного сельского хозяйства входят новые подходы и направления, такие как: интеллектуальное сельское хозяйство, разумное земледелие. Внедрение современных технологийотражается на значительном росте производительности труда, снижениипроизводственных затрат, повышении качества различных потребительских характеристик сельского хозяйства [Кондратьева, Слинько 2020: 45]. Данные тенденции также актуальны и для виноградарства.
Список литературы
1. Импортозамещение: Южнороссийские виноделы используют кризис для укрепления позиций // Пищевая индустрия. 2015. № 2(24). С. 34 -35.
2. Клименко Л.В., Кривошеева-Медянцева Д.Д. Виноделие на Юге России: барьеры развития и стратегии позиционирования // Управленец. 2024. Т. 15. № 1. С. 97 - 111. DOI: 10.29141/2218-5003-2024-15-1-7 EDN: XBHRWV
3. Кондратьева О.В., Слинько О.В. “Умное” растениеводство / О. В. Кондратьева, О. В. Слинько // Аграрная наука - сельскому хозяйству: Сборник материалов XV Международной научно-практической конференции в 2 кн., Барнаул, 12-13 марта 2020 года. Том 2. Барнаул: Алтайский государственный аграрный университет, 2020. С. 45 - 46.
4. Мазуренко Н.А., Дорофеева А.А. Потенциал создания винных школ как инструмент продвижения продукции виноделия региона // Экономика: вчера, сегодня, завтра. 2018. Т. 8. № 7B. С. 197-210. EDN: YTHEBV
Выпуск
Другие статьи выпуска
В тексте настоящего исследования говорится о важности сохранности земли как конституционной ценности нашего государства. Рассматриваются соответствующие нормы Основного закона Российской Федерации и аргументируется актуальность изучения правовой охраны земель. Проведен анализ земельного законодательства. Автором работы рассмотрено определение понятия охраны земель с точки зрения Земельного кодекса Российской Федерации. Разбор понятия охраны земель позволил сделать вывод о ценности земли как о ресурсе, изучить особенности субъектов, занимающихся охраной земель, а также определить, что охрана земель является обязанностью некоторых лиц, организаций и органов власти. На страницах статьи приведены цели охраны земель. Также в качестве превентивного способа охраны земель автором настоящего исследования разобраны административная и уголовная ответственность за нарушение законодательства по охране земель. Помимо этого, в статье уделяется внимание судебной практике по заявленной теме исследования.
В настоящее время продуктивное долголетие молочных коров имеет тенденцию к сокращению. Обнаружена прямая связь между уровнем молочной продуктивности и сроком хозяйственного использования. Возраст выбытия молочных коров из стада в Российской Федерации составляет около 2,5 - 3,0 лактации. Решения о выбраковке и замене принимаются на основе продуктивности, воспроизводства и здоровья коровы по сравнению с другими коровами в стаде и доступными нетелями для замены. Несмотря на выявленные преимущества увеличения срока хозяйственного использования, мировые тенденции в отношении длительного времени, проводимого коровой в дойном стаде, в основном были отрицательными. Кроме того, эффективность производства молока и благополучие дойного скота не обязательно обеспечиваются самой долгой продуктивной жизнью. При увеличении срока хозяйственного использования коров наблюдается увеличение затрат на ветеринарное обслуживание и организацию воспроизводства. Однако короткая продолжительность продуктивной жизни, вызванная проблемами со здоровьем, скорее всего, невыгодна и поднимает вопросы о благополучии и неоптимальном кормлении молочного скота.
Данная статья посвящена анализу и развитию понятия гражданского брака во времени. В статье рассматривается историческое возникновение гражданского брака, его юридические аспекты, становление и развитие в гражданском обществе, как одна из форм семейных отношений. Сделан вывод о признании гражданского брака распространенной формой семейных отношений.
Целью настоящего исследования является экономико-правовой анализ состояния подготовки обучающихся в системе аграрного образования. Задачи исследования - оценка формирования основ экологической культуры у студентов современного аграрного вуза. Научная новизна заключается в новых подходах к экологическому просвещению будущих специалистов в сфере сельскохозяйственной деятельности и воздействия на окружающую среду.
Методы исследования: экономико-правовой анализ; оценка экологического просвещения; социологический анализ экологического мировоззрения. Теоретическая значимость настоящего исследования заключается в дополнении Федерального закона от 10.01.2002 года «Об охране окружающей среды» учением о формировании экологического мировоззрения. Практическая значимость материала исследования обусловлена возможностью использования в учебном процессе и научной работе обучающихся в образовательных учреждениях.
В тексте настоящей работы поднимается вопрос цифровизации образования в аграрных вузах. Автор исследования говорит о цифровизации агропромышленного комплекса (АПК), аргументируя это тем, что цифровые технологии все чаще внедряются в сельскохозяйственную отрасль в связи с ростом информационного прогресса. Автор говорит о том, что сегодня специалисты в области АПК должны уметь работать с цифровыми технологиями. Это касается как молодых специалистов, так и опытных сотрудников АПК. В связи с этим автор говорит о неизбежности цифровизации образования в сфере АПК. При этом автор призывает соблюдать баланс между цифровизацией и работой человека, не заменяя, а дополняя одно другим.
В статье представлен материал, касающийся изучения гибридов огурца на светокультуре в условиях Среднего Урала. Светокультура является одним из методов выращивания растений, основанным на использовании искусственного освещения и регулировании водного и минерального питания. Рассмотрены гибриды огурца и их устойчивость к болезням и вредителям. Данный способ выращивания имеет ряд особенностей для получения хорошего урожая.
Издательство
- Издательство
- УРАЛЬСКИЙ ГАУ
- Регион
- Россия, Екатеринбург
- Почтовый адрес
- 620075 г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, д.42, каб. 1209
- Юр. адрес
- 620075 г. Екатеринбург, ул. Карла Либкнехта, д.42, каб. 1209
- ФИО
- Лоретц Ольга Геннадьевна (РЕКТОР)
- E-mail адрес
- rector.urgau@yandex.ru
- Контактный телефон
- +7 (343) 3713363
- Сайт
- https://urgau.ru/