Статья: АНТИВОЗРАСТНАЯ ТЕРАПИЯ: ГЕМАТОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ МОНОДИЕТЫ НА ОСНОВЕ ЧЕСНОКА В ПЕРИОД С 2018 ПО 2023 г.

Цель исследования: Рассмотреть клинические анализы крови пациента Z за 6 лет с точки зрения возможного влияния диеты на основе чеснока на функционирование организма.

Материалы и методы: Объект исследования - пациент Z, соблюдающий вегетарианскую диету на протяжении 34 лет и употребляющий в пищу на ежедневной основе головку чеснока (25-30 г) в течение 17 лет. Проанализированы лабораторные показатели биохимических, гематологических данных, липидный профиль и системы гемостаза.

Результаты и обсуждение: Клинические данные пациента за 2018-2023 годы были сравнены с теми же показателями с 2003 года. Предполагали, что эти биохимические показатели и данные липидного профиля крови отражают паталогические изменения в организме пациента с возрастом. Оказалось, что с момента включения в питание чесночной диеты (2007 год), отмечается положительная динамика лабораторных показателей крови, биохимического и липидного профилей. Чесночная диета представляет собой употребление по 25-30 грамм чеснока в день в сыром виде перорально на протяжении 17 лет. Отмечается также стабилизация лабораторных показателей крови и других систем организма, причем значительная часть значений лабораторных показателей находится в пределах физиологической нормы.

Выводы: С момента включения в рацион питания чесночной диеты наблюдается стабилизация лабораторных показателей биохимического и липидного профилей крови, системы гемостаза. Отмечается также первоначальное значительное снижение уровня гомоцистеина, предиктора развития сердечно-сосудистых заболеваний, который в последние годы стал повышаться. Предполагается, что биологически активные компоненты чеснока проявляют антиоксидантные, ци- топротекторные и противовоспалительные свойства, повышающие регенераторный потенциал организма.