Реестр авторов и соавторов научных работ на SciNetwork

Васюкова Анна Тимофеевна

Область научных публикаций: бинарные смеси, показатели качества, белковые растворы

3

Бойцова Юлия Сергеевна

Область научных публикаций: соевый изолят, фукус, кальмар

Город: Санкт-Петербург

SPIN-код: 4000-0095

1

Воронина Марианна Сергеевна

Область научных публикаций: рисовая крупа, гречневая крупа, рецептура

Город: Самара

SPIN-код: 5754-6668

1

Гуляева Алена Николаевна

Область научных публикаций: рисовая крупа, гречневая крупа, рецептура

Город: Самара

SPIN-код: 3281-9468

1

Область научных публикаций: соевый изолят, фукус, кальмар

Город: Санкт-Петербург

SPIN-код: 4000-0094

1

ИВАНОВА ЕЛЕНА ЕВГЕНЬЕВНА

Область научных публикаций: рыбный фарш, промывка, снеки

Город: Краснодар

SPIN-код: 6555-6941

1

Ращупкина Ольга Юрьевна

Область научных публикаций: рисовая крупа, гречневая крупа, рецептура

Город: Самара

SPIN-код: 8927-6673

1

Область научных публикаций: рыбный фарш, промывка, снеки

Город: Краснодар

SPIN-код: 1416-1770

1

ЧИБИЧ НАТАЛИЯ ВИТАЛЬЕВНА

Область научных публикаций: рыбный фарш, промывка, снеки

Город: Керчь

SPIN-код: 9327-0000

1

Бараненко Павел Андреевич

Область научных публикаций: сицилийские арабы, катепанат италия, фемная система

ORCID: 0009-0006-3400-9451

0