В статье представлен анализ костного материала из поселения аланской культуры Хамби-Ирзи 3. В доступной нам литературе практически отсутствуют данные о развитии производящей экономики, в частности животноводства, у носителей аланской культуры. На этом поселении были найдены кости млекопитающих: 610 разрозненных фрагментов и 1141 кость от 23 особей. В целом кости представляют собой «кухонные отходы». За исключением кость оленя благородного, все фрагменты принадлежали обычным, широко распространенным домашним млекопитающим. Среди пищевых отходов преобладали кости домашнего быка, несколько меньше было костей домашней лошади, костей других видов немного. Можно предполагать, что говядина была преобладающим мясным продуктом у населения. Охота и рыболовство практически не играли никакой роли в обеспечении жителей этого населенного пункта мясными продуктами. Почти целые скелеты и крупные фрагменты скелетов, вероятно, принадлежали животным, которые погибли по разным причинам, и их туши были выброшены в мусорные ямы. Эти крупные фрагменты скелетов принадлежали следующим видам: собак - 14 особей, свиней - 5, овец - 2, коз - 1, кошек - 1 особь. На костях из раскопа не было обнаружено признаков каких-либо заболеваний. На шестнадцати фрагментах отмечены следы обработки, вероятно, это отходы производства, а не сами инструменты.