Найти:

Ключевая фраза: молочнокислые бактерии

Ниже приведен список материалов, найденных в базе данных SciNetwork, с ключевым словом «молочнокислые бактерии».
Статьи: 1
01.ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЗАКВАСОК МОЛОЧНОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ В ТЕХНОЛОГИИ ЗЕРНОВОГО ХЛЕБА ИЗ ПОЛБЫ (2025)
Сохранить в закладках
Журнал:
ИНДУСТРИЯ ПИТАНИЯ
Автор(ы):
Камартдинова Д. Р., Китаевская С. В., Решетник О. А., Тюрин М. Ю.