Автор
        
        
                Работы
            
            
            
                Бегидов Инал Юрьевич                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    спиртовые дрожжи, осахаривание, пастеризация                                
                            
                                                    
                                
                                    Город:                                
                                
                                    Нальчик                                
                            
                                            
                Карданова Залина Мухадиновна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    бражка, пастеризация, продолжительность брожения                                
                            
                                                    
                                
                                    Город:                                
                                
                                    Нальчик                                
                            
                                            
                Князев А. С.                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    замораживание, ультрапастеризация, пастеризация                                
                            
                                            
                Лопаева Н. Л.                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    особенности содержания домашней птицы, условия, замораживание                                
                            
                                            
                Созаева Джамиля Расуловна                                    
                                                    
                            
        
                                
                                    Область научных публикаций:                                
                                
                                    диетическое профилактическое питание, технология, спиртовые дрожжи                                
                            
                                                    
                                
                                    Город:                                
                                
                                    Нальчик