Авторами рассматриваются возможности развития одного из направлений сельского туризма - охотничьего на примере Северобайкальского района Республики Бурятия. Исследуются особенности становления данного туристского направления как перспективного для экономического развития северных территорий Республики Бурятия. Проведенное исследование показало, что в северных районах Околобайкалья, в частности на территории Северобайкальского района, сохраняются в достаточно большом количестве промысловые виды таежной фауны. Цель - выявить основные возможности развития охотничьего туризма на севере Бурятии, разработать проект бизнес-плана «Трофейная охота. Охота на изюбря на реву». Методика исследования основывается на применении общетеоретических и частных методов, таких как описание природных условий территории и ее географического положения, статистический и информационный анализ, прогноз, геоэкологический метод. Проведенное исследование показало, что на сегодняшний день на севере Республики Бурятия имеется достаточно высокий потенциал для развития разных направлений охотничьего туризма, в том числе таких направлений, как промысловый, ружейный, спортивный, с ловчими животными, фотоохота. Авторами выявлены основные факторы, влияющие на развитие охотничьего туризма в пределах северных районов Республики Бурятия, обоснованы основные направления его развития с учетом местных особенностей и уровня развития туристской индустрии и инфраструктуры.
В работе рассмотрены особенности сельского туризма как перспективного инструмента развития малых форм хозяйствования в Нижегородской области, которые способны оказать позитивное влияние на благосостояние сельских территорий региона. Материалами для исследования послужили аналитические данные Министерства сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Нижегородской области с 2018 по 2022 гг. об уровне государственной поддержки малых форм хозяйствования в регионе, в том числе и для сельского туризма, что позволило дать оценку объемам финансирования малых форм хозяйствования из различных источников и количеству получателей государственной поддержки, а также определить основные её направления. В ходе исследования на основе применения методов экономико-статистического и сравнительного анализа была доказана высокая зависимость развития сельского туризма в малых формах хозяйствования от государственной поддержки (на развитие сельского туризма в 2022 г. выделено 27,5 млн руб., которые были распределены между 3 грантополучателями). Анализ контента сайтов муниципальных образований региона позволил установить, что сельский туризм в Нижегородской области на данный момент представлен в 9 муниципальных образованиях. Авторами также доказана слабая взаимосвязь сельского туризма и специализации сельскохозяйственного производства. По результатам исследования можно заключить, что для трансформации сельского туризма в действенный инструмент развития малых форм хозяйствования Нижегородской области следует значительно увеличить инвестиции в инфраструктуру сельского туризма; разработать комплекс мер по обучению кадров, занятых в сельскохозяйственном производстве, основам туризма и популяризации сельского туризма для малого бизнеса в сельских территориях.
Авторы статьи обосновывают актуальность анализа культурного потенциала такого направления внутреннего туризма, как сельский. Cельский туризм часто трактуется в узком смысле как отдых в сельской местности. Авторы считают, что этот вид туризма надо понимать более широко, учитывая как интересы потенциальной целевой аудитории, так и культурный потенциал традиционных особенностей сельского образа жизни, сельских видов деятельности, гастрономической специфики, а также этнокультурных артефактов и символов. Цель статьи: проанализировать культурный потенциал сельского туризма Свердловской области.
В основе анализа лежит ресурсный подход. Авторами были применены следующие методы сбора и анализа информации: кейс-анализ, опрос в форме онлайн-анкетирования жителей Свердловской области (N=450), анализ документов. Онлайн-опрос жителей Свердловской области показал, что половина из них не знают о проектах сельского туризма в своем регионе, в то время как они доступны массовому потребителю. Интересы и потребности потенциальных туристов региона связаны с предложениями на рынке сельского туризма. Большинство респондентов при выборе отдыха в сельской местности интересует культурно-познавательное направление (66 %), этнографическое направление вызывает отклик у 33 % опрошенных жителей Свердловской области. 62 % респондентов готовы провести в сельской местности 2-3 дня, а 26 % респондентов предпочли бы посвятить такому отдыху 10–14 дней. 60 % респондентов интересуются посещением местных достопримечательностей, занятие традиционными ремеслами заинтересовало бы половину опрошенных. В ранжировании интересов потенциальных туристов приготовление национальных блюд и участие в национальных праздниках занимают важное место в организации сельского отдыха.
Авторы проанализировали услуги, которые предоставляют в рамках сельского туризма три центра, расположенные в Свердловской области («Мариинские избы», «Никольская слобода», «Уральская пчелка»), и пришли к выводу, что все они в недостаточной степени используют культурный потенциал сельских территорий, где расположены.
Можно заключить, что в узком смысле сельский туризм – это отдых в сельской местности. В широком понимании сельский туризм – это отдых, включающий не только проживание, но и знакомство с природными, историко-культурными достопримечательностями, участие в повседневной или праздничной жизни села. Культурные возможности сельского туризма с точки зрения ресурсного подхода отвечают потребностям внутренних и внешних целевых аудиторий и имеют большой потенциал.
Статья посвящена политике властей КНР по развитию сельского туризма. В настоящее время сельский туризм, по мнению властей КНР, является дополнительной возможностью для развития сельских территорий и повышения благосостояния сельских жителей, кроме того, это - способ увеличить потребление внутри страны. В ходе исследования были определены основные этапы развития сельского туризма в КНР, рассмотрены как значение туризма в целом для экономики страны, так и отдельно сельского туризма. Изучены региональные различия развития сельского туризма в Китае, которые отражены в авторской карте-схеме индексов сельского туризма в провинциях КНР. Проведён анализ статей китайских авторов, на основании которого определены характерные черты сельского туризма КНР, модели сельского туризма, основанные на различных формах участия и взаимодействия сельхозпроизводителей, их объединений и органов власти, проанализированы уникальные популярные формы сельского туризма Китая «Нонг цзя ле» («Счастливый фермерский дом»), рассмотрен опыт создания тематических «очаровательных городков» и «очаровательных деревень», позволяющий решить проблемы занятости на сельских территориях. Приведены современные модели возрождения сельских районов КНР через развитие разных форматов (типов) сельского туризма, таких как загородный отель, культурно-творческий тип, пасторальный стиль досуга, оздоровительно-спортивный тип. На основании документов, разработанных различными министерствами и ведомствами Китая, выявлены наиболее важные направления реализации национальной и региональной политики по развитию сельского туризма, а также роль туризма в возрождении сельских районов. В заключении рассмотрена возможность использования подобного опыта КНР для РФ.
На основе проведенного анкетирования изучено мнение респондентов по вопросам оценки готовности населения принимать участие в практиках по развитию и реализации сельского туризма. Анкетирование проведено на основе анкет, разработанных специалистами ревизионного союза «Средняя Волга», структурно состоящее из блоков, раскрывающих возможности и ограничения туристической привлекательности территорий Самарской области. К основным причинам факторов, сдерживающих развитие сельского туризма в Самарской области относит неудовлетворительное состояние объектов туристской инфраструктуры, отсутствие мероприятий по привлечению туристов в сельскую местность, недостаток опыта и знаний в сфере сельского туризма. Установлено, что реализация сельского туризма на территории Самарской области положительно скажется на создании новых рабочих мест, будет содействовать самозанятости, а в целом – способствовать благоустройству, развитию сельского хозяйства, повышению уровня доходов населения региона.
Пособие посвящено вопросам состояния и развития сельского и промышленного туризма как в мире, так и в России, Краснодарском крае. Даны теоретические сведения и практические советы, необходимые студентам, изучающим предмет, и специалистам сферы туристского бизнеса.
Пособие предназначено для студентов факультета сервиса и туризма и соответствует требованиям к уровню подготовки специалистов по циклам гуманитарных и социально-экономических дисциплин государственного образовательного стандарта.
Представлены основные показатели, характеризующие развитие туристско-рекреационного комплекса Республики Алтай. Определены положительное и отрицательное воздействие туристско-рекреационного комплекса на устойчивое развитие Республики Алтай. Обоснована необходимость перехода управления туристско-рекреационным комплексом на модель «зеленой» экономики. Представлены рекомендации для стимулирования развития «озеленения» туризма в регионе, включающие формирование политики по развитию туризма в контексте «зеленой» экономики, развитие экологического и сельского туризма.
Современные методы оценки мультипликативного эффекта диверсификации сельского хозяйства не позволяют комплексно оценить единовременный экономический, социальный и экологический эффекты от развития сельского туризма, являющегося неотъемлемый фактором диверсификации экономики. Именно сельский туризм является действенным инструментом устойчивого триединого баланса экологического, экономического и социального развития. В настоящее время существует острая потребность в формировании унифицированных критериев отнесения того или иного объекта, реализующего туристические услуги на сельских территориях, к объекту сельского туризма. При наличии данных критериев станет возможным проведение категоризации однородных объектов и нанесение их на карту. В этом случае у потенциального потребителя появится реальная возможность воспользоваться услугами объекта сельского туризма. С точки зрения государственного регулирования процессов масштабирования сельского туризма при категоризации и нанесении объектов на карту субъекты РФ смогут регулировать свое социально-экономическое развитие. В своем исследовании мы разработали показатели оценки мультипликативного эффекта для объекта сельского туризма с учетом его современного этапа развития в России, а также уровня вовлеченности регионов в повестку устойчивого развития. Критерии предлагаемой оценки включают показатели развития инфраструктуры, экономики, экологии, социума, безопасности, которые в свою очередь влияют на совокупный мультипликативный эффект диверсификации сельской экономики. Проанализировав собранные данные от объектов сельского туризма в разрезе федеральных округов, мы получили следующие результаты: развитие сельского туризма в действующих сельскохозяйственных организациях способствует созданию рабочих мест, повышению уровня образования и дохода сотрудников. Одновременно с развитием объекта осуществляется развитие инфраструктуры прилегающей к нему территории, совершенствуется логистика. Создаются рабочие места не только в сельскохозяйственной организации, но и в сопутствующих отраслях. Сохраняется местное культурное и агрокультурное наследие, а также поддерживается экология и биоразнообразие сельских территорий.
Одним из ключевых условий устойчивого развития сельских территорий является одновременное развитие следующих составляющих: экономическое, социальное и экологическое развитие. Дисбаланс в сторону одного развития приведет к нарушению устойчивости. Диверсификация сельской экономики в направлении развития и массового внедрения сельского туризма на сельских территориях обеспечивает именно триединый подход к развитию. В статье приводится аналитический материал объектов сельского туризма с определением ключевых трендов развития.
Сельский туризм, или агротуризм, это растущее направление туристической отрасли. Одна из задач, стоящих на сегодняшний день, это проработка маршрутов в формате выходного на природе с проживанием недалеко от ферм (при отсутствии объектов размещения на ней самой). В такой пакет должна входить возможность посещения фермерского хозяйства с экскурсией и мастер-классом. Также целесообразно развивать туры с посещением достопримечательностей региона, посещение фермерских хозяйств, а также дегустация блюд, производимых сельскими производителями. Целью является определение роли туризма в экономике, изучение потенциала роста данного вида туризма в регионе, следовательно, повышения привлекательности региона для туристов. В результате исследования был разработан туристический маршрут, рассчитаны затраты и экономический эффект от его внедрения.