SCI Библиотека

На сессии Международной организации виноградарства и виноделия, состоявшейся в 1955 году было принято определение понятия “столовый виноград” – как плод, предназначенный специально для потребления в свежем виде и полученный от специально выведенных для этих целей сортов, которые, как правило, отличаются крупными размерами и нарядностью гроздей и ягод. Грозди по структуре должны быть среднеплотные, для того чтобы обеспечить свободное расположение ягод в таре при упаковке. Консистенция мякоти ягод должна быть плотной и мясистой. Предпочтение отдается сортам, отличающимся высокой транспортабельностью, лёжкостью и прочным прикреплением ягод к плодоножке, с наименьшим содержанием семян или вообще без семян.

Миллионы людей потребляют виноград в свежем виде, т.к. по вкусовым и лечебным свойствам он универсален и отличается уникальностью по набору полезных соединений, высокой адаптивностью к условиям среды, простотой ухода, высокой экономической эффективностью и др.

Предназначены для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий Брестской области.

Работа выполнена в рамках задания 2.26. Государственной научно-технической программы «Агропромкомплекс - Возрождение и развитие села».

Книга «Защита картофеля от болезней, вредителей и сорняков» состоит из двух частей. В первой представлены описания возбудителей болезней, основных вредителей и сорняков картофеля, а также неинфекционных повреждений ботвы и клубней. Отдельная глава посвящена способам идентификации болезней и вредителей. Во второй части приведены способы борьбы с болезнями, вредителями и сорняками на всех этапах производства картофеля – от подготовки почвы и посадки до уборки и хранения. Особое внимание уделено вопросам селекции картофеля на устойчивость к болезням.

Книга рассчитана на специалистов и руководителей сельскохозяйственных предприятий, агрономов, фермеров, научных сотрудников, студентов и аспирантов. Она будет полезна всем, кто серьезно относится к выращиванию картофеля.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом профессионального образования по специальности “Агрономия”.

В пособии изложены современные технологии возделывания зерновых, зернобобовых, технических и кормовых культур, а также агротребо вания к выполнению основных полевых механизированных работ.

Книга предназначена для студентов, магистров и аспирантов агроно- мических специальностей и широкого круга читателей: руководителей и специалистов сельхозпредприятий, сервисных компаний, предпринимателей, менеджеров, преподавателей, специалистов органов управления АПК Центрального Черноземья.

Настоящее пособие посвящено изложению наиболее важных проблем современной фитопатологии, прежде всего - молекулярных аспектов взаимоотношений растений и их паразитов. Молекулярные исследования механизмов фитоиммунитета позволили найти общие каналы эволюции иммунитета у растений, беспозвоночных и позвоночных животных и аргументировать наличие общей теории иммунитета. Молекулярные исследования показали также, что в основе рецепторных механизмов и сигнальной трансдукции растений, приводящих к паразитизму или симбиозу, нет принципиальных различий. Наконец, молекулярные исследования взаимодействий паразитов и растений привели к созданию нового поколения химических средств защиты растений экологически безопасных, неспецифических и персистентных. Все эти вопросы находятся в центре внимания книги. Кроме того, отдельные главы посвящены современным методам диагностики болезней растений, которые также широко используются при диагностике болезней животных и человека; общности реакции сверхчувствительности растений и апоптоза животных; экологическим аспектам болезней растений (новейшие данные свидетельствуют, что без паразитов не может стабильно существовать ни один биоценоз) и другим вопросам.

Книга предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов классических университетов и сельскохозяйственных вузов, а также для научных сотрудников, работающих в области фитопатологии, защиты растений и сельскохозяйственной биотехнологии.

В учебном пособии рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации растениеводческой продукции. Приведены необходимые товароведу, технологу сведения по всем группам товаров, а также по вопросам стандартизации, которые позволят работникам пищевой и персрабатывающей промышленности, а также торговли принимать квалифицированные решения в коммерческой и производственной деятельности.

Пособие включает классификацию, потребительские характеристики, особенности упаковки, маркировки, транспортирования, хранения, экспертной оценки растениеводческой продукции.

Предназначено для студентов, обучающихся по техноло- гическим и экономическим специальностям.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с программой, рекомендованной УМО вузов от 25 октября 2001 г. по защите растений в высших сельскохозяйственных учебных заведениях по агрономическим специальностям и утвержденной Министерством сельского хозяйства Российской Федерации.

В предлагаемом пособии описаны наиболее важные свойства химических и микробиологических препаратов, широко при меняемых в практике сельскохозяйственного производства России. Приводятся широкий ассортимент пестицидов для различных сельскохозяйственных культур, основные свойства, выпускаемые формы препаратов, сроки, нормы, объекты применения и санитарно-гигиенические нормативы, основные правила техники безопасности и производственной санитарии при хранении, транспортировке и применении химических средств защиты растений.

Даны рекомендации по выполнению студентами самостоятельной работы по интегрированной системе защиты сельскохозяйственных культур от вредителей, болезней и сорняков. В основе этой работы лежат экологически безопасные приемы использования химических средств защиты растений на основе строжайшего соблюдения производственной санитарии и техники безопасности. Прилагается список индивидуальных заданий, включающих вредные объекты основных сельскохозяйственных культур.

Изложены основы национальной системы стандартизации, метрологии и сертификации сельскохозяйственной продукции. Раскрыта сущность контроля и методов оценки ее качества. Рассмотрены признаки оценки пищевого раститель ного сырья, особенности стандартизации продукции растениеводства и животно водства, показатели ее безопасности. Особое внимание уделено характеристике потребительских свойств, стандартизации и подтверждению соответствия зерна и семян злаковых, зернобобовых и масличных культур, картофеля, овощей, пло дов, технических культур, семян, кормов растительного происхождения, продук ции животноводства. Описан опыт внедрения в сельское хозяйство комплексной системы управления качеством труда и продукции.

Для студентов высших учебных заведений по специальности «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», агрономическим специальностям и специалистов сельского хозяйства.

В учебном пособин изложены основные теоретические положения и пути практического применения программирования как науки о приемах и методах управления в определенных почвенно-климатических условиях формированием и получением потенциально возможного уровня урожайнос ственных культур.

В трех разделах книги рассмотрены биоклиматические условия почвенноклиматических зон РК и возможности выращивания в них культур и сортов разных групп спелости, влияние нерегулируемых и регулируемых факторов на формирование урожайности, методика расчета возможного уровня урожайности в зависимости от обеспеченности посевов фотосинтетически активной радиацией и влагой, теоретические основы прогрессивных технологий интенсивного типа вопросы прогнозирования урожая и его качества и другие вопросы.

Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специ- альности «Агрономия» (5В080100).

Richement illustrée, cette bible du jardinage hydro version russe va décupler vos récoltes indoor au-delà de ce que vous pensiez possible. Ce livre n’a pas de concurrent sur le marché. Du jardinage de base aux installations les plus high-tech, des astuces pour débutant au savoir-faire des meilleurs professionnels, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur l’art de l’hydroponie, de son ABC à ses secrets les mieux gardés…