В основу оригинального исследования положена гипотеза о неотвратимости внедрения искусственного интеллекта в реальный сектор экономики. Авторы рассматривают нормативно-правовые основы искусственного интеллекта, а также его исторические аспекты. При этом обозначены базовые траектории применения искусственного интеллекта на примере пищевой индустрии - при моделировании и оптимизации пищевых технологий, идентификации, оценке качества и безопасности пищевой продукции. Отмечено, что предпосылкой к внедрению технологий искусственного интеллекта в пищевой индустрии выступает четко наметившийся переход от массового питания к персонализированному, связанный с производством преимущественно комбинированных продуктов сложного ингредиентного и химического состава. Как следствие, технологии искусственного интеллекта позволяют существенно оптимизировать ресурс времени, повысить эффективность и точность совершаемых покупок, способствуют снижению затрат на приобретение продукции и устранению предубеждений при принятии решений, а также предоставляют максимально персонализированные рекомендации при покупке товаров. Результаты исследования включают обзор и анализ трудов российских и зарубежных ученых в области искусственного интеллекта и сфер его применения в пищевой индустрии, а методология исследования базируется на таких теоретических методах научного познания, как сравнение, анализ, систематизация, дедукция, абстракция, обобщение. Также статья раскрывает юридические и концептуальные аспекты искусственного интеллекта и областей его применения, рассматривает перспективные направления дальнейшего проникновения искусственного интеллекта в пищевой индустрии. В заключении обобщаются преимущества и возможности использования искусственного интеллекта по всей цепочке прослеживаемости пищевой продукции, использования его для анализа цифрового профиля при установлении аутентичности и идентификации пищевой продукции.
В данной статье анализируются основные проблемы использования и управления мерчандайзингом в сфере электронной торговли. В начале статьи рассматривается суть мерчандайзинга как важнейшего инструмента маркетингового управления в ритейле, его возникновение и историческое развитие, формулируется главная цель и комплекс локальных задач, решение которых является необходимым условием успешного применения мерчандайзинга в розничной торговле. В частности, нахождение оптимального соотношения между рационально-экономическим и иррационально-психологическим воздействием на сознание покупателя. Основная часть статьи посвящена специфическим особенностям управления мерчандайзингом в виртуальном пространстве (специфике дистанционного воздействия на покупателя, используемые инструменты и т. д.). В заключительной части статьи, на основе анализа опыта практического применения, намечаются перспективные направления дальнейшего повышения эффективности использования мерчандайзинга в виртуальном пространстве.
В статье рассматриваются вопросы зарождения и развития корейской кухни на российском Дальнем Востоке в контексте ее использования в качестве конкурентного преимущества способствующего генерации устойчивого туристского потока. Особую актуальность статье придает тот факт, что последняя является одной из ведущих кухонь в азиатско-тихоокеанском регионе, а потому достаточно широко востребована представителями как внутренних, так и внешних турпотоков. Для эффективного использования всех конкурентных преимуществ корейской кухни, необходимо понимание ее генезиса применительно к локальным условиям развития. Основная часть статьи посвящена анализу предложения различных видов корейской кухни в разрезе основных регионов Дальнего Востока России и причин такого положения вещей. В заключении приводится ряд особенностей в формировании современного гастрономического ландшафта корейской кухни, на которые следует обратить особое внимание для повышения конкурентоспособности туристской дестинации.
В данной статье анализируются особенности управления туристскими дестинациями, формирующимися на территориях традиционного проживания коренных малочисленных народов Дальнего Востока России. В начале статьи рассматривается особенности воздействие глобализации на экономическое и культурное состояние представителей малых народов мира. Особое внимание уделяется существующим и потенциальным проблемам и конфликтным ситуациям, возникающим в процессе взаимодействия культур малых народов Дальнего Востока с представителями других глобальных культур, носителями которых, в большинстве своем, являются туристы, приезжающие, как из различных регионов России, так и из других стран мира. В заключительной части статьи формулируются наиболее перспективные, по мнению автора, направления развития этнографического туризма как с точки зрения экономического развития региона, так и сохранения идентичности коренных малочисленных народов, проживающих на его территории
В условиях глобализации проблема интеграции малочисленных народов Дальнего Востока России в международное культурное пространство приобретает особую значимость. Исторически данные этносы сохраняли свою самобытность, однако, современные процессы урбанизации, экономические вызовы и языковая ассимиляция ведут к постепенному размыванию и деградации традиционной культуры. В статье анализируются ключевые аспекты социальной интеграции коренных малочисленных народов региона, рассматриваются проблемы сохранения национальной идентичности и предлагаются механизмы включения этих этносов в глобальные культурные процессы.
Цель: определить ключевые проблемы интеграции малочисленных народов Дальнего Востока России в международное культурное пространство и предложить возможные пути их решения.
Методы: анализ научных публикаций, сравнительный метод, систематизация данных о традиционных культурах коренных народов региона.
Результаты: выявлены основные барьеры интеграции, предложены направления для их преодоления, включая развитие образовательных и культурных программ, поддержку традиционной экономики и трансграничного сотрудничества.
Выводы: эффективная интеграция требует комплексного подхода, включающего сохранение культурного наследия, юридическую защиту прав коренных народов, развитие этнотуризма и цифровизацию культурного контента.